Vor der Herstellung der Knoblauchpaste bearbeiten wir den Knoblauch nach unserem uralten Rezept. Dabei geschieht, dass die Substanz vom Knoblauch die das Aufstossen, das Völlegefühl und die Knoblauchausdünstung verursacht, maximal noch 10{9f0706f9d7e1df2bff2b0f0b878476c3f045f7960496f1e42a9b931d1be8bea8} vorhanden ist. Anwendung: In Sugo, Saucen, als Apèro Bestreich, als Knobli-Brot, unter Teigwaren oder in jedes Sandwich.